Restaurante Alameda

Name: Restaurante Alameda
Telephone: +34 953 12 34 56
Price range: 20€–40€ por persona
Rating: 4,5

Destaca por su cocina tradicional andaluza con toques modernos y una excelente selección de vinos locales.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(202)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00–16:30, 20:30–23:30
Precio: 20€–40€ por persona
Dirección: Cl. Adarves Bajos, 20, 23001 Jaén, España
Sitio web: https://restaurantealameda.com
Teléfono: +34 953 12 34 56

Restaurante Alameda está ubicado en Cl. Adarves Bajos, 20, en pleno corazón de Jaén, justo al pie de la majestuosa Catedral y cerca del Castillo de Santa Catalina. Este restaurante destaca por su elegante ambiente y vistas privilegiadas a monumentos históricos de la ciudad. Su carta fusiona la cocina tradicional andaluza con toques modernos, sobresaliendo platos como el solomillo ibérico y la pipirrana jiennense. El servicio es atento y el entorno invita tanto a comidas familiares como a cenas románticas. Alameda es una parada imprescindible para quienes desean disfrutar la esencia gastronómica y cultural de Jaén.

Menú

Nombre	Precio
Foie y bombón de toffee	135-190 € (incluido en menú degustación)
Ttoro con langostino asado y hinojo	39 €
Alubias en salsa verde con kokotxas	42 €
Costillas de vaca Baztan	34-48 €
Tarta de queso Bleu de Basque a la parrilla	22 €

Fotos

Reseñas

(202)

Amplias opciones de menú

Foie y bombón de toffee

El foie, presentado con un bombón de toffee, resalta por su delicadeza y el equilibrio logrado entre dulzor y textura. La combinación sorprende, ya que el toque dulce del toffee potencia el sabor suave del foie sin llegar a dominarlo. Es una propuesta interesante dentro del menú degustación, especialmente recomendada para quienes buscan contrastes bien definidos y armonía en el paladar.

Ttoro con langostino asado y hinojo

La sopa tradicional vasca de pescado con langostino asado y toque de hinojo destaca por su equilibrio entre lo marino y matices vegetales. El langostino aporta textura y un sabor ahumado sutil, mientras el hinojo resalta la frescura del conjunto. Ideal para quienes buscan una propuesta clásica pero ligeramente reinterpretada, sin perder el carácter propio de la cocina vasca.

Alubias en salsa verde con kokotxas

Alubias guisadas en salsa verde con kokotxas de pescado es un plato que representa la esencia del norte. La suavidad de las alubias se combina con la untuosidad de las kokotxas, mientras la salsa verde suma frescor y matices herbales. Una receta honesta y bien ejecutada, sencilla en su presentación pero rica en sabor y tradición.

Costillas de vaca Baztan

Las costillas de vaca de Baztan destacan por su jugosidad y sabor ahumado logrado en la parrilla. La carne resulta tierna y bien sazonada, acompañada por una guarnición sencilla que complementa sin restar protagonismo al plato principal. Es una opción atractiva para quienes buscan una experiencia auténtica y satisfactoria, sin artificios innecesarios.

Tarta de queso Bleu de Basque a la parrilla

La tarta de queso con Bleu de Basque sorprende con una textura cremosa y una intensidad de sabor poco habitual. El toque caramelizado a la parrilla suma una fina capa crujiente que complementa bien la potencia del queso azul. Es una opción interesante para quienes buscan postres menos convencionales y disfrutan de matices salados junto al dulzor sutil.